簡単ラー油の作り方！10分でできるレシピ♪「ひらいでの菜種油（平出油屋）」がオススメ！
今日は「自家製ラー油を自分で作ってみた」ということで、簡単に作れるラー油のレシピをご紹介します！
簡単ラー油の作り方！10分でできるレシピ♪
基本的に市販されている安い油は身体に悪い
こんな感じでラー油ができました。食べるラー油みたいな感じです。作り方をご紹介しますね。
まず使う油なんですが、僕は油にこだわってます。いろんな油がありますよね。キャノーラ油とか、コーン油とか、ベニフラワー油とか、サラダ油って色々あるじゃないですか。ゴマ油やオリーブオイル、えごま油とかは別にいいと思うんですけど、他の油は、オメガ3とオメガ6とかオメガ9とかいろいろありますけど（勉強したけども、その情報を忘れちゃったので置いといて）基本的に市販で売ってる様な安い油は、体に悪いという風に考えとけば間違いないです。
「ひらいでの菜種油（平出油屋）」がオススメ！
使う油は「ひらいでの菜種油」を使います。この油が脂が重要なんですよ。国産の菜種を低圧搾で絞ってる非常に良い油なんですよ。美味しいんですね。僕は基本的に、揚げ物するにしても、焼き物にするにしても、なんにしても、「ひらいで（平出油屋）の菜種油」を使ってます。この油を使うと、食器用洗剤を使わなくて基本的に大丈夫なんですよ。この油は、そんなにベタベタしてないんです。揚げ物してもサクッと揚がるし、洗い物するときもお湯だけで基本的には大丈夫なぐらいの油です。
食器用洗剤は不要です
実は食器用洗剤を、僕は実は使ってないんですよ。ケミカルのものは、なるべく使いたくないので、食器用洗剤も僕は使ってないんです。これ不衛生だと思われるかもしれませんが、たぶん大丈夫(笑) ちなみに、確かギリシャだったと思うんですけど、ギリシャって食器用洗剤を使わないらしいですよ？ ギリシャ人が日本に来た時びっくりするんだって、みんな食器用洗剤を使うから。何でそんなのを使うの？みたいな。日本の感覚からすると、日本はそれが常識で「食器を洗剤で使わないのは不衛生で汚い」と思うかもしれないけど、ギリシャはそういう習慣がないから、日本のそういう風習の方を逆に不思議に思うわけです。
「食器を洗うには洗剤が必要」というのは、洗脳かもよ？
結局、その食器用洗剤を使うことが、本当に衛生的なのかどうか？ということですね。それ本当なのか？と。企業が、その洗剤を売りたいがために、そういう風潮にしてるんじゃないのか？っていう風に僕は考えてるんです。要するに、そういうの洗脳なんですよね。企業が商品を売りたいがために食器用洗剤を使わなければいけない、っていう常識を作り上げてるって言うだけの話で。確かにサラダ油とか使ってたら必要になるかもしれないけれども、今の僕の食生活においては必要がないので使ってないです。僕が中性洗剤を使うのは、プラモデルを洗浄する時だけ！(笑) 基本的にはお湯だけで行けますね。だから洗い物が楽です。
クッキーにも使える美味しい油！
ちょっと脇道に逸れましたけど、ともかく「ひらいでの菜種油（平出油屋）」を使います。これはなんで知ったのかって言うと、「なかしましほ」さんっていう方がいらっしゃって、クッキーを焼くレシピを発表されてる方なんですが、その人のクッキーのレシピが、すごく美味しくて。僕も、そのレシピを参考にして作ってます。僕の作るクッキーは好評なんですよ。すごく美味しいって言ってくださるんです。僕も本当に美味しいと思う。それはなんでかって言うと、「なかしましほ」さんのレシピが、しっかりしているからなんですよ。良い材料を使ってるから美味しくできるんです。僕みたいな素人でもね。大事なのが油なんですよ。「ひらいでの菜種油（平出油屋）」。これ黄金色なんですけど色が綺麗で、この油は本当に良い油です。もう「この油しか使わない！」ぐらいの勢いです。たまに、ごま油とかオリーブも使いますけど、基本は全部これを使ってます。話長くなりましたけど、ラー油に使う油は、「ひらいでの菜種油（平出油屋）」を使ってますね。
簡単ラー油の作り方レシピ♪
では簡単ラー油の作り方のレシピです。まず油100ml を鍋の中に入れて加熱します。
その間に粉唐辛子20g を金属のボールに入れます。
これは、くるみですね。僕のこだわりというか。くるみ40g。
くるみを包丁で刻んで・・・
あと、にんにくを、ひとかけら。
それを刻んで、この中にどんどん入れていきます。くるみ入れるの、いいですよ。おすすめです。
あと白ゴマを、大さじ1入れて・・
あとこれ塩ですね。良いかもしれないけど、ちょっとおまじないで入れてますね。この塩は「天日塩」です。僕は料理はこの塩しか使ってない。この塩は本当に美味しいです。この塩を、おまじないのように入れて・・・
ここで熱した油を入れます。これ材料を刻んでいる間に弱火で温めてたんです。温度は、にんにく一かけらを入れてみて、すぐ焦げる様だったら、ちょっと温度下げた方が良いですし、180°ぐらいでいいのかな？測ってないですけど、温度が上がりすぎると良くないし、下がりすぎてもダメで、にんにく一かけらを入れて、すぐ浮いてシュワシュワになってれば大丈夫な温度です。
この瞬間、結構飛び散るので注意です。シュワシュワと。これで良い香りがするんですよね。
しばらく経ったら落ち着いて、これで完成です。これで10分ぐらいなんじゃないかな？本当は測ってないので分からないんですけど、10分ということにしました(笑)
材料は、他に何か追加しても、全然良いと思います。くるみの代わりにアーモンドでもいいでしょうし。
これ、ちょっと汚い写真だけど、これは最近ハマってる「麻婆豆腐茄子もどき」(笑) 僕は1回ハマると、それを飽きるまで食べ続けるんですけど、今は「麻婆豆腐茄子もどき」にハマってます。普通の麻婆豆腐の作り方ではなくて、もっとずっと省略してるんですけど。自分流にアレンジして作ってるんだけど美味しいんです(笑)
これがラー油に合いそうなので、この様にして食べましたと言うことです(笑)
まとめ
・油が大事！「ひらいでの菜種油（平出油屋）」を使うのがおすすめ！
・材料は、「油」100ｇ、「唐辛子」20ｇ、「くるみ」40ｇ、「にんにく」ひとかけら、「白ごま」大さじ1、「天日塩」小さじ1/2
・熱した油は、揚げ物に適したくらいの温度（180度）くらい
・にんにくを1粒入れてみて、すぐに浮いてシュワシュワになったら、適温です！
以上、10分でできる手作りラー油のレシピでした。美味しいので是非試してみてください♪
それではどうもありがとうございました！
ひらいで（平出油屋）の菜種油の口コミ
美味しい
一般的に売られているサラダ油の抽出方法に疑問があって、
昔ながらの製法で作られている油を探していました。
色が濃い。トロっとしている。いつもの野菜炒めがシャッキシャキで
油臭くなく美味しく仕上がる。
値段は高いです。でも良い商品なんで大満足です。
我が家の油はこれに決まりました。なくなったらリピします。
さっぱり、胃もたれしない！
初めは家族が、知り合いから買ったのがきっかけでした！
…おいしい！油が美味しいってどういうこと？
って感じで今では家で、はこれしか使ってません！
さらっとしてて、揚げ物も全く油っこくなく…さっぱりからっと仕上がります。
癖もニオイもなくて、本当に優秀な油です！！
大変オススメです(●´ω`●)
こんがり 黄金色
なかしましほさんのお菓子や、天ぷらや、ラー油などを作るのに色よし、味よしです。特に天ぷらは、色が黄金色でカリッと揚がります。高いけど何度か繰り返し使っても味は落ちないので、いいと思いました。
最高！
届くや否や、毎日揚げ物をしています。一昨日昨日と天ぷら。そして今日は鯵フライと牡蠣フライをやりました。3日目の揚げ物なのに、油が綺麗で、フライが綺麗な黄色に挙がったのを見たときには、家族一同大興奮でした。おいしい上に、もちがいいです。とてもとてもお買い得だとおもいます。良い商品をありがとうございます。
胃もたれしなくてとてもおいしいです。
こんなに違うとは…
いつも菜種油はパルシステムの圧搾一番搾りを使ってましたが、調味料大人買いついでに(一升瓶4本買った…どこにしまうんだろう？)みなさんのレビューを読んで衝動買い。してお味は？
いやー、コクと香りが全然違う。濃度も。後で鼻に抜ける余韻が福々しい感じ。
バター代わりに使うって意味がわかりました。
オリーブオイルとか洋物に2～3千円って普通なのに、もっと日本のものに目を向けようと反省。
これを一升瓶1600円で買えるなんて作っている人に感謝です。
オンラインサロン
ワクチンの真実・食糧危機・財産没収の対策など…【世界唯一】の情報
YouTubeにアップしたら、ヤバイ内容で即効で削除された有料級のスペシャル動画「マッスル船長の音楽会＆アフターコロナ法話（約2時間）が、いつでも視聴OK！
【アフターコロナ法話：主な内容】
・いま10歳未満の子供は311の生まれ変わり
・これから地球が氷期に入る
・チェルノブイリ原発事故はウソ
・北朝鮮のミサイル発射はウソ
・人間は49回生まれ変わる
・自殺者は2万年封じ込められる
・人類はあと244年で終わり
・突如、太陽に現れた巨大UFOの真相
・ボンキュッボンの美しいボディを作るフルーツ ほか
他にも、「龍に味方される方法」「家系図の作り方」「初心者向け手相の見方」「ノアの箱舟プロジェクト最新情報」などなど、YouTubeでは絶対に入手できないディープな情報を、生配信のLIVEで公開（アーカイブ視聴可能）！
あなたは、周囲の人や社会のルールに「馴染まない感覚」を持っていませんか？
『宇宙人さん応援サロン』は、そんな人たち＝宇宙人さんが集まって、
「今、本当に必要な情報を共有していく」
表では出せない情報を得られるクローズド・コミュニティです。
「宇宙人さん応援サロン」７つの特典
特典１：特別ゲストのLIVE配信（ほぼ週１回）
特典２：80億円マインドセット・海外旅行講座
特典３：専用チャットでの交流・情報交換
特典４：メンバーだけの特別割引
特典５：直接話せるZOOM座談会（月２回～）
特典６：限定オフ会（不定期）
特典７：身体をゆるめる気功の勉強会（週１回）
ワクチンの真実・食糧危機・財産没収の対策など…世界唯一の情報がある
こちらをクリック⇒『宇宙人さん応援サロン』ご案内ページ
Amazonでkindle本（電子書籍）発売中！
『ごきげんよう☆宇宙人さん：普通の40代おっさんのスピリチュアル体験記』価格：369円（Kindle Unlimited会員は無料）
幽霊もＵＦＯも見たことがなく、超能力も幽体離脱の経験もなかった普通の40代のおっさんが、本気でスピリチュアルな世界に足を踏み入れたら起こった、数々の不思議体験とは！？
kindle本の内容
はじめに
第１章：断食合宿で異次元を体験してしまう
第２章：怪しいＣＤ？ 異次元を旅するヘミシンク
第３章：気功で本物の「気」を体験してしまう
第４章：潜在意識の「ブロック解除」認定者になってしまう
第５章：目に見えない世界のセッション体験
第６章：スピリチュアル的「７つの習慣」
第７章：スピリチュアルで得た３つの信念
あとがき
［コラム］
・ご縁が連鎖爆発！売上２倍以上！龍体文字の体験談
・観た人が覚醒する映画『美しき緑の星』
・瀬織津姫のシンクロニシティ
・嫁姑問題が解消！ブロック解除の体験談（ローズさん）
・宇宙人さんが集まる３６９カフェ（広島市中区）
・８つ目の習慣：満月の夜の開運法
・宇宙人さんにおすすめの小説『宇宙人アミ』
［付録］アファメーション
あなたは「地球に馴染まない感覚」を、小さいころから密かに抱いてませんか？
現代社会の中で、一人で苦しい思いをしている、心が綺麗な「宇宙人さん」へ、この本を贈ります。
(2024/10/05 03:17:50時点 Amazon調べ-詳細)
「♯光のスキル」33の資産構築マインドセット
「♯光のスキル」33の資産構築マインドセット 第１巻: 時給８００円の40代独身男がフリーランスになれた成功者の教え
他人を輝かせると同時に、あなた自身を輝かせ、感謝されながら資産を構築していく、通称「光のスキル」。
著者が１００万円以上かけて学んで、時給800円のフリーターからフリーランスとして独立できた、成功者の教えとは？
高額の有料セミナーで学んだ内容のため、あなたの人生の扉を開くための自己投資になると思います。
(2024/10/05 03:17:51時点 Amazon調べ-詳細)
初めてなのでよくわかりませんが１円でも安く東南アジアへ海外旅行する方法を教えてください Kindle版
（まえがきより）
この本は、こんな人のために書いた本です。
「私は、まだ一度も海外に行ったことがないけれど、いつか東南アジアへ旅行してみたい。
だけど、私は英語も話せないし、わからないことだらけなので、もし実際に行くとしたら、不安で心配すぎて吐きそう。
それでも、もし行くんだったら、１円でも安く旅行したい！
なので、とにかく分かりやすく、しかも必要な情報は全てカバーできるように、１からまとめて教えて欲しい！」
そんなワガママな（笑）、超絶初心者の方のために書いた本です。
本書では、基本となる話の他に、書店で売っている旅行雑誌には書かれていないような、生の体験も書いていきます。
この１冊を読めば、海外旅行に必要なことは、大体わかるハズです。
YouTubeチャンネル更新中！
「50代独身ノマド：世界を旅しながら自己実現を追求する」をコンセプトに動画を配信しています。 参考になったらいいね！とチャンネル登録お願いします♪
このような貴重な動画をアップしているので（↓）、ぜひチャンネル登録よろしくお願いします！
新たな自己実現の旅へ！50代独身が海外ノマドに踏み出す３つの理由【風の時代】
【霊視】前世が視えるお母さんのお話「宇宙人は情報をいくらでも頂けます」【広島市：369cafe】
【開運】龍体文字で絶対知っておいてほしい３つのポイント＋α【森美智代】
☆ ☆ ☆非公開動画のパスワードはメルマガで配信！☆ ☆ ☆
YouTubeに公開すると一発で削除されるので、決して一般公開できない限定動画を、期間限定でメルマガで配信！
登録は無料で、配信解除はクリック１回で、いつでも可能です！
